Poivrons rôtis au four
Cuisson : 35/40 minutes
4 personnes
Ingrédients
- 4 poivrons
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de vinaigre
- balsamique
- 1 c. à café d’herbes séchées
- Sel & poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 190°C (chaleur tournante).
- Lavez et coupez les poivrons en lanières.
- Dans un grand plat : poivrons + herbes + sel + poivre
- Arrosez d’huile d’olive et de vinaigre balsamique
- Mélangez bien pour tout enrober.
- Enfournez 35 à 40 min, en remuant à mi-cuisson.
- Les poivrons doivent être tendres et légèrement caramélisés.
- Dégustez tièdes ou froids, avec du pain grillé, du riz, des pâtes ou du fromage frais
